Découvrez ces aliments qui vous font du bien
Prenez connaissance de leurs caractéristiques nutritionnelles et profitez de leurs multiples bienfaits.
- Mangez des féculents !
Contrairement aux idées reçues, nous n'en consommons pas assez. Alors… Pommes de terre, riz, lentilles mais aussi haricots blancs,
blé ou quinoa : invitez-les plus souvent à votre table.
- Vive les produits de la mer :
Poissons maigres ou gras, coquillages, crustacés… Découvrez la richesse et les multiples qualités nutritionnelles de ces aliments.
Renforcez vos défenses contre les maladies
La nutrition est l'alliée de votre santé : de nombreux aliments vous protègent contre certaines affections et vous aident à en soulager d'autres.
- Maladies cardio-vasculaires :
Les omégas-3 présents dans les poissons gras et certaines huiles (comme le colza) protègent votre cœur, ne vous en privez pas !
- Diabète :
Privilégez les aliments à index glycémique bas et découvrez pourquoi les pâtes « al dente » et le pain complet sont plus recommandés que le riz blanc.
Équilibrez votre alimentation
Découvrez quelques règles simples à respecter pour manger sainement sans vous priver !
- Mangez varié et un peu de tout chaque jour :
C'est en diversifiant vos menus que vous couvrirez au mieux les besoins de votre organisme, sans restrictions drastiques ni excès malvenus.
- Achetez malin !
Pour les fruits et légumes, privilégez la saisonnalité. Mais ne snobez pas non plus les surgelés et les conserves : les petits pois en boîte sont une alternative tout à fait correcte.
Faites le point sur la sécurité alimentaire
Produits potentiellement dangereux, mesures de sécurité et contrôles, précautions à prendre… Sachez comment limiter les risques.
- Pesticides, nitrates, polluants divers :
Connaissez les aliments les plus touchés et faites la part des choses entre les vrais dangers et les craintes excessives.
- Traçabilité des aliments :
Découvrez les forces et les faiblesses des contrôles et mesures mis en places et les meilleures pistes pour améliorier cette traçabilité.
